Hommes
-58kg hommes
| Médaille | Athlète | Pays |
|---|---|---|
| Or | Chu Mu-Yen |  Taïwan |
| Argent | Oscar Salazar |  Mexique |
| Bronze | Tamer Bayoumi |  Égypte |
-68kg hommes
| Médaille | Athlète | Pays |
|---|---|---|
| Or | Hadi Saei |  Iran |
| Argent | Huang Chih-hsiung | Taïwan |
| Bronze | Song Myeong-Seob |  Corée du Sud |
-80kg hommes
| Médaille | Athlète | Pays |
|---|---|---|
| Or | Steven López |  États-Unis |
| Argent | Bahri Tanrıkulu |  Turquie |
| Bronze | Yousef Karami | Iran |
+80kg hommes
| Médaille | Athlète | Pays |
|---|---|---|
| Or | Moon Dae-Sung | Corée du Sud |
| Argent | Alexandros Nikolaidis |  Grèce |
| Bronze | Pascal Gentil |  France |
Femmes
-49kg dames
| Médaille | Athlète | Pays |
|---|---|---|
| Or | Chen Shih-Hsin | Taïwan |
| Argent | Yanelis Labrada |  Cuba |
| Bronze | Yaowapa Boorapolchai |  Thaïlande |
-57kg dames
| Médaille | Athlète | Pays |
|---|---|---|
| Or | Jang Ji-Won | Corée du Sud |
| Argent | Nia Abdallah | États-Unis |
| Bronze | Iridia Salazar | Mexique |
-67kg dames
| Médaille | Athlète | Pays |
|---|---|---|
| Or | Luo Wei |  Chine |
| Argent | Elisavet Mystakidou | Grèce |
| Bronze | Hwang Kyung-Sun | Corée du Sud |
+67kg dames
| Médaille | Athlète | Pays |
|---|---|---|
| Or | Chen Zhong | Chine |
| Argent | Myriam Baverel | France |
| Bronze | Adriana Carmona |  Venezuela |